تشيزكيك كراميل
عن الوصفة
تشيزكيك كراميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- القاعدة:
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 6 باكو بسكويت سادة
- 4 باكو بسكويت شيكولاتة
- الخليط:
- 4 صفار بيض
- 2 زلال بيض
- 2 م.م دقيق
- ثلثين كوب سكر بودرة
- 6 مكعبات جبنة كيري
- م.ص خلاصة فانيلا
- م.ص ليمون
- م.ك جوز مجروش
- 2 علبة كريم كراميل
- الكراميل :
- ثلثين كوب سكر
- علبة قشدة بوك
- م.ص زبدة
- الزينة:
- شيكولاتة شيبس
- زبيب
- بندق
- عين جمل
- مكسرات مشكله مجروشة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القاعده اخلطي الزبدة مع البسكويت في الخلاط. ثم ضعيها في صينيه متحركة القاعدة مدهونة بالزبده
-
2
اخفقي الجبن مع السكر البودرة حتى يتجانس الخليط
-
3
اخفقي صفار البيض مع الفانيلا و الليمون و اتركيه جانبا
-
4
اخفقي زلال البيض حتى يتكاثف
-
5
ضيفي الزلال للصفار بالتدريج مع التقليب اليدوي
-
6
ثم ضيفيهم الي الكيري مع السكر
-
7
ضيفي الكريم كراميل و الجوز المجروش
-
8
قلبي لمرة واحدة
-
9
ثم ضعيه فوق القاعدة
-
10
اتركيه في الفرن على ١٢٠ لمدة ٣٠ دقيقة
-
11
اخرجيه و تركيه يبرد
-
12
لتحضير الكراميل ضعي الزبدة مع السكر على النار حتى يتغير لونها ثم ضيفي القشده و اطفئي اتركيها لتبرد
-
13
بعد ساعة من وصع التارت في الثلاجة ضعي فوقه الكراميل
-
14
زينيه كما تفضلين و بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
